El ajo como alimento antiséptico
A parte de todos los beneficios que el ajo nos proporciona como alimento, éste también presenta determinadas propiedades como un potente antiséptico para mejorar las vías respiratorias de nuestro cuerpo. Se tarta de un principio activo, el cual dispone en su composición una importante cantidad de “Alicina”, aminoacido que se encuentra en proporciones de entre 0.22 o 0.24% en el ajo, sin prometer ninguna proteína esencial para nuestro organismo, pero sí interesantes beneficios para nuestra respiración.La proporción de alicina que podemos encontrar en el ajo no es directa, aunque al machacarlo sí podemos desprender el componente del mismo alimento. Cabe destacar también, que la alicina se considera un agente hipoglucémico tolerante a la insulina, compitiendo con ésta por por sus compuestos inactivos.
Por otro lado, todos sabemos lo molesta que la tos puede llegar a ser. Además de que comúnmente viene acompañada de una molesta irritación que produce un importante cansancio, y en ocasiones fatiga. El ajo actúa como antiséptico en las vías, funcionando como un potente antibiótico para aliviar cualquier molestia producida en la garganta.
